Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées.

SAINT CELS - CONFIDENTIELLE ROUGE

MILLE ETOILES
Saint-Chinian AOP
Rouge 2016
Nos Confidentielles sont issues de nos meilleures parcelles comme de petites étoiles scintillant de mille éclats. Mille Etoiles Rouge trio Syrah/Grenache/Mourvèdre structuré et puissant, pour un rendu classieux.
16,50 € TTC la bt de 75 cl
99,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée MILLE ETOILES
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Vinification classique, Remontage. Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Cuve émaillée.


Œil

Couleur grenat, profonde, reflets rubis.


Nez

Harmonieux, racé, arômes de violette, généreux arômes de truffe noire, arômes de cerise burlat, arômes de mûre, généreux arômes de cacao.


Bouche

Profonde, puissante, ronde, généreuses notes de violette, subtiles notes de truffe noire, légères notes de mûre, tanins elégants, tanins fondus, tanins mûrs, rond, corps structuré, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Confit de Canard, Pigeon, Daube de taureau, Fromages de caractère


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2019 à 2030